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Category : Actualités

04 May 2020

2020 Guide Hachette: 6 stars harvested by our wines and our first « coup de cœur* » !

GUIDE HACHETTE 2020 / Graves de Vayres / p. 272-773   6 stars harvested by ou wines and our first « coup de cœur* » ! Discover below the nice comments and tasting notes ….                     *favorite ❤ Château La Fleur des Graves Blanc 2018 ** Dix mois de flirt avec la barrique ont transmis à ce vin de sauvignon et de sémillon un petit air coquin. Sous une teinte or se déclinent […]

29 Oct 2018

Harvests 2018

Les vendanges des blancs ont commencées le 28 Août et auront durées trois belles semaines en raison du décalage de maturité des cépages. Nous avons commencé par les sauvignons, qui ont été ramassés dans des conditions optimales de maturité et d’intensité aromatique avec beaucoup de fraîcheur. Le temps exceptionnel a permis au sémillon de rattraper le niveau qualitatif des autres cépages. Pour les rouges, les vendanges se présentaient bien après un été de qualité, elles ont été transformées en vendanges […]