AOC Bordeaux Clairet

Assemblage: 100% Cabernet Sauvignon

Nous avons créé cette cuvée animés par la conviction que nous pouvions produire un clairet d’une manière différente, moderne et en adéquation avec les goûts actuels des consommateurs.

L’alliance de la qualité de nos cépages, des caractéristiques de notre terroir et des techniques d’aujourd’hui nous offre cette possibilité. Nous avons vinifié ce premier millésime en pressée directe afin de garder tout son fruit et sa fraicheur, suite à une macération pelliculaire longue lui conférant sa structure.

Cette inspiration nous amène à penser que ce clairet sera le compagnon idéal des moments conviviaux. Un vin frais et craquant que nous vous invitons à proposer à vos clients. Son bouquet intense de petits fruits rouges nuancés de notes florales, sa bouche aux saveurs fruitées et gourmandes, sa longueur révélant caractère et volume sauront, à coup sûr, les séduire.